קושירגיל
מוכן ב22 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

מלח ופלפל קלמרי

מלח ופלפל קלמרי
מלח ופלפל קלמרי יכול להיות בדיוק המתכון ללא חלב ופסקטרי שחיפשתם. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 536 קלוריות, 30 גרם חלבון ו-25 גרם שומן כל אחת. תמורת $3.75 למנה, מתכון זה מכסה 25% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. אם יש לכם קלמרי, רוטב צ'ילי, קמח וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 22 דקות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את ההידור הזה. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 55%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: קלמרי מלח ופלפל, קלמרי מלח ופלפל ומלח ופלפל קלמרי.

הוראות

1
לקלמרי: במחבת גדולה בעלת תחתית כבדה, מחממים את שמן הקנולה על אש בינונית-גבוהה ל-360 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
דיונוןדיונון
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
בקערה גדולה מערבבים יחד את עמילן התירס והקמח עם כמות נדיבה של מלח ופלפל. זורקים את הקלמארי בעמילן התירס, תוך הקפדה על ציפוי מלא.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
דיונוןדיונון
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
עובדים בקבוצות, מרימים את הקלמארי מעמילן התירס, מנערים כדי להסיר עודפים, ומניחים בזהירות בשמן. מטגנים עד להזהבה קלה ופריכה, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
דיונוןדיונון
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מסירים מהשמן ומסננים על תבנית מרופדת בשקית נייר חומה. חזור על הפעולה עם יתרת הקלמארי.
מרכיבים שתצטרך
דיונוןדיונון
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1
מערבבים את רוטב הסויה, רוטב הצ'ילי, מיץ הליים, השום, בצל ירוק וג'ינג'ר בקערה קטנה. מערבבים יחד ומגישים עם הקלמרי.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
דיונוןדיונון
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם הבחירות המובילות שלי עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ריזלינג של יקב אלף האיים עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
יקב אלף האיים ריזלינג
יקב אלף האיים ריזלינג
האקלים הקריר הזה, בסגנון מתוק ריזלינג מציג ארומה פירותית עם טעמים של משמש ואפרסק, ואחריו מגע של הדרים. יש לו תחושת פה מאוזנת היטב וסיומת מתוקה.