מתוק ומתובל מלית ירקות שורש הוא צמחוני ומספק כ 10 מנות. מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 369 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמו תוספת ידידותית תקציב עבור חג ההודיה. אם יש לכם מיץ תפוחים להתרכז, גזר, חמוציותוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 10 דקות. נסו מרק ירקות שורש מלוח, מלית ירקות מתובל, ו שום שרימפס לימון עם פילאף אורז ירקות שורש מלוח (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 375 מעלות F. משמנים זכוכית 13 על ידי 9 על ידי 2 אינץ ' או צלחת אפייה קרמית עם 1 כף החמאה. גריז 15 על ידי 12 אינץ חתיכת נייר עם 1/2 כף של החמאה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
3
במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה, להמיס 2 כפות של החמאה ו 2 כפות של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים את הגזר, גזר לבן,כרישה, דלעת סקווש, 1/2 כפית מלח ופלפל 1/4 כפית. בישול ערבוב לעתים קרובות, עד הירקות מתחילים להתרכך, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שמן זית, לקלייה
קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
מוסיף את שמן הזית הנותר, את 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל, קורנית, allspice, תפוחים וגרידת לימון. לבשל במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעליים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
2 כוסות שיני שום
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
הסר את המחבת מהחום וקריר מעט.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
בקערה גדולה, לזרוק יחד את קוביות לחם וביצים עד מצופה.
מרכיבים שתצטרך
פאי דלעות
שמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
8
מוסיפים את החמוציות ואת תרכיז מיץ תפוחים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס רכז מיץ תפוחים לא ממותק מופשר
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
9
מוסיפים את תערובת הירקות וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
10
מניחים את התערובת בתבנית אפייה מוכנה ומפזרים את חתיכות החמאה הנותרות על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
11
יוצקים את מלאי הירקות מעל ומכסים את צלחת האפייה בנייר כסף, בצד החמאה למטה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
12
אופים במשך 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
13
הסר את נייר הכסף ולהמשיך לאפות עד העליון הוא מעט פריך וחום כתמים, 20 עד 25 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה