קושירגיל
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות2
מגזין

מלפפון חמוץ קוריאני

מלפפון חמוץ קוריאני
כמה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, חומץ אורז, שום, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: Kimchee (חמוץ ירקות קוריאני), סטייק קולב בסגנון קוריאני עם בר חמוצים לחוף הים, ו מלפפון חמוץ תפוח.

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

קוריאני עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. דוד & נדיה Chenin בלאן עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 36 דולר לבקבוק.
David & Nadia Chenin Blanc
David & Nadia Chenin Blanc
שנין בלאן (Chenin Blanc) משבט הסוורטלנד (Swartland) מתמקד שוב בכרמי גפן ישנים שונים, הנעים בין 1962 ל-1982 ומבוסס על גרניט מפארדברג, מעורבב עם צפחה/שיסט ממזרח, חימר מצפון וברזל מהחלקים המערביים של סווארטלנד. גפנים חקלאיים מעובדים יבשה עמד במבחן הזמן וזה מציג את הסיבה האולטימטיבית מדוע Chenin Blanc הוא המוקד העיקרי שלהם ב Swartland. חבורה שלמה לחוץ באופן טבעי מותסס, התבגר במשך 11 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ניטראלי ישן.