מנגל תינוק בחזרה צלעות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של אמריקאים, אז תנו הזדמנות ל מנגל תינוק בחזרה צלעות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מגיש 4 . מנה אחת מכילה 1219 קלוריות, 90 גרם חלבון, ו 58 גרם שומן. אם יש לכם רוטב ווסטרשייר, אבקת צ'ילי, חרדל דיז' ון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה עובד טוב כמנה עיקרית די יקרה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות. 8 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 84%. הציון הזה נהדר. נסו צלעות גב התינוק של דן-אפשר להכין צלעות טעימות, צלעות גב לתינוק, ו צלעות גב התינוק הטובות ביותר (מתכונים דומים).
הוראות
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
מערבבים יחד את הסוכר החום, החרדל, הפפריקה, הפפריקה המעושנת, הפלפל השחור ומלח השום בקערה קטנה. הקפד לשבור את כל הגושים עם האצבעות. שמור 1 כף לשפשף בקערה קטנה להגשה.
הסר את עור הכסף מהחלק התחתון של הצלעות על ידי החלקת האצבעות מתחת לקרום הדק ומשיכתו. חזור עם המדף השני. משפשפים את הצלעות עם התיבול משני הצדדים.
מניחים בשכבה אחת בתבנית צלייה גדולה ומכסים היטב בנייר כסף כבד.
מניחים את תבנית הצלייה בתנור ואופים עד שהצלעות רכות, בערך 1 שעה 15 דקות.
מחממים את הגריל לחום בינוני.
צולים את הצלעות מכל צד במשך 15 דקות, צופים ומתהפכים במידת הצורך, למשך 30 דקות בסך הכל. למרוח עם רוטב ברביקיו של ג ' יימי האחרון 10 דקות. (הרוטב ממשיך בסוף כי הוא מבוסס על סוכר ואתה לא רוצה לשרוף את הצלעות.)
תנו למתלים לנוח 5 דקות לפני שחותכים לצלעות בודדות.
מפזרים את הצלעות החתוכות עם השפשוף היבש השמור ומגישים יחד עם רוטב נוסף.
מחממים את השמן בסיר בינוני על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים את הבצל ומערבבים עד לריכוך.
מוסיפים לסיר את החומץ, הקטשופ, הסוכר החום, החרדל, רוטב ווסטרשייר, אבקת הצ ' ילי, פלפל קאיין ומעט מלח ופלפל שחור ומבשלים על אש בינונית-נמוכה עד להסמכה, כ-35 דקות.