מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות25
ציון בריאות2
בלי לקטוז
מטבחיםקוריאניאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
פיצות מקסיקניות קטנות
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
פיצה עוגיות שיבולת שועל
ריבועי אקלר שוקולד
מטבל צ'ילי קון קסו
קרמי קרמל
ביסים של סרטן שוויצרי בקארי
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
מתכונים קשורים
בראוניז אגוזי מלך
בראוניז אגוזי מלך
מוקפץ אספרגוס הודו
סלט קוסקוס אננס
מגזין

מנדו (כופתאות קוריאניות)

מנדו (כופתאות קוריאניות)
מנדו (כופתאות קוריאניות) יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 48 קלוריות. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 25 . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח הקוריאני. לך לחנות ותביא קימצ'י, שמן שומשום, ביצה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. עם כפית ציון של 31% המנה הזאת לא כל כך סופר. מתכונים דומים: מנדו (כופתאות קוריאניות), כופתאות קוריאניות וסלט טרי עם רוטב חריף, חריף ומתוק (ביבים מנדו), ו קימצ'י מנדו (כופתאות קמחי קוריאניות).

הוראות

1
דק קוצצים את הקימצ ' י וסוחטים החוצה כמה שיותר נוזל ביד. לסחוט מים מטופו.אני בדרך כלל למקם טופו תחת אובייקט כבד כגון קרש חיתוך ללחוץ את המים הראשון ולאחר מכן לסחוט ביד. כמו כן, באמצעות cheesecloth יעשה סחיטה קלה יותר. Blanch את נבטי שעועית במים רותחים, לנקז, לקצוץ ולסחוט מים. דק קוצצים את הבצל וסוחטים החוצה מים. דק קוצצים את הבצל הירוק.החומרים סחוט צריך להיות יבש ומתפורר.
מרכיבים שתצטרך
2
מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה ומערבבים היטב ביד.
1
מערבבים את כל החומרים לעיל ומערבבים היטב.
2
מגישים את המנדו עם רוטב הטבילה.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

1צביטהקמצוץ פלפל שחורקמצוץ פלפל שחור25עטיפות כופתאות 25-30 (עבה מעט)עטיפות כופתאות 25-30 (עבה מעט)1ביצה (השתמש בחצי השני כדי לאטום את העטיפות)ביצה (השתמש בחצי השני כדי לאטום את העטיפות)1גבינת פרמזן מגוררתרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1אוראו ממולאים כפוליםג'ינג'ר מגורד דק (או juiced)ג'ינג'ר מגורד דק (או juiced)113פלפל האבנרובשר חזיר טחון (ו / או בשר בקר)בשר חזיר טחון (ו / או בשר בקר)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר(ארוז) קמחי קצוץ דק(ארוז) קמחי קצוץ דק227פלפל האבנרונבטי שעועית מונגנבטי שעועית מונג11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1צביטהצבוט פלפלצבוט פלפל1צביטהקמצוץ פתיתי פלפל אדום (גוצ'וגרו)קמצוץ פתיתי פלפל אדום (גוצ'וגרו)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מלח לפי הטעם (אודותמלח לפי הטעם (אודות3בצל ירוקבצל ירוק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן1גבינת פרמזן מגוררתצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה170פלפל האבנרורוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום1אוראו ממולאים כפוליםפרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו1גבינת פרמזן מגוררתאורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

קוריאני בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הלובנזי צ ' נין בלאן עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Lubanzi Chenin Blanc
Lubanzi Chenin Blanc
את 2018 לובנזי Chenin Blanc נמשך מתוך תערובת של גפנים מבוגרים, יבשים מגודלים בוש & צעיר, לטפטף גפנים מושקים. צבע הקש העמוק שלה מצביע על רעננות בשל ומורכבות. האף מביא פירות טרופיים & אבן הראשון, מעורר מחשבות של מנדרינה & ליצ ' י. החיך הוא עגול ובשרני, דוחף ליצ ' י קדימה שוב, יחד עם אפרסק לבן, משמש & תפוח ירוק, כל נישא על ידי מגע של חומציות גבוהה. יש בהירות & רמז קל של לחם טרי בכל רחבי. הסיום הוא ארוך, רך & חיבה.
בראוניז אגוזי מלך
פיצות מקסיקניות קטנות
בראוניז אגוזי מלך
קערת לחם צ'ילי
מוקפץ אספרגוס הודו
עוגת פאונד שוקולד לבן עם רוטב שוקולד
עוגיות חמאה לחג
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
פיצה עוגיות שיבולת שועל