מניית עוף בסיסית

ציר עוף בסיסי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 208 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Allrecipes יש 373 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -40 דקות. גשו לסופר וקנו בצל, סלרי, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. וזה טוב. נסו מניית עוף בסיסית, מניית עוף בסיסית, ו וידאו איך להכין מניית עוף בסיסית משאריות עוף (מתכונים דומים).

הוראות

בצל רבעון. קוצצים שפשף סלרי וגזר לחתיכות 1 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מניחים חתיכות עוף, בצל, סלרי, גזר, מלח, וציפורן בסיר מרק גדול או תנור הולנדי.

מרכיבים שתצטרך

קונכיות קנלוני

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)

ציוד שתשתמש בו

עלי פטרוזיליה טריים קרועים

הוסף 6 כוסות מים. מביאים לרתיחה. להפחית חום, כיסוי, ומבשלים במשך 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

הסר עוף וירקות. מלאי זן. שומן דל שומן מעל פני השטח.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

כדי להבהיר את המניה עבור מרק ברור, הסרת כתמים מוצקים כי הם קטנים מדי להיות מתוח עם cheesecloth, בצע שיטה זו. להפריד את ביצה לבן החלמון, ושומר את הקליפה. בקערה קטנה, לשלב 1/4 כוס מים קרים, ביצה לבן, קליפת ביצה כתוש.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים