מרווה-מחית תפוחי אדמה חדורים גזר לבן
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? מרווה חדורים פירה גזר לבן יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 237 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו חמאה, גזר לבן, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פירה גזר לבן ותפוחי אדמה, מחית תפוחי אדמה וגזר לבן, ו מחית תפוחי אדמה וגזר לבן (מתכונים דומים).
הוראות
לקלף גזר לבן, חצי לאורך, להסיר ולהשליך הליבה וודי, לחתוך 2-in. חלקים. שים בסיר גדול. לקלף תפוחי אדמה, לחתוך לתוך 2-in. חתיכות, ולהוסיף לסיר. מכסים ירקות במים קרים ומביאים לרתיחה.
הוסף 1 כף. מלח. מבשלים עד ירקות רכים כאשר פירסינג על ידי מזלג, על 10 דקות.
בינתיים, קוצצים 5 עלי מרווה. במחבת קטנה מעל חום בינוני-גבוה, להמס חמאה. כאשר הוא מפסיק קצף, מוסיפים קצוצים ועלים מרווה שלמה. מבשלים עד ריחני, 1 עד 2 דקות.
שמים ירקות דרך מעשר לתוך קערה גדולה, או מועכים אותם עם מחית תפוחי אדמה, מזלג גדול, או מערבל חשמלי. (אם משתמשים במיקסר, להיזהר לא להכות תפוחי אדמה יותר מדי או שהם יהפכו gluey.) מערבבים בחמאה מרווה ומרווה, שמנת חמוצה, ו 1/2 כפית. פלפל לבן.
מוסיפים עוד מלח ופלפל לפי הטעם.