מרינרה איטית לבישול
גשו לסופר וקנו פלפל, מלח, עגבניות שזיף ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 9 שעות. נסו מרינרה סירים איטית, מרינרה איטית לבישול, ו מרינרה Veggie בישול איטי (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל ו-5 המרכיבים הבאים (באמצעות פלפל אדום); מטגנים 8 דקות.
מוסיפים רסק עגבניות; מבשלים 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מוסיפים יין; מבשלים 2 דקות או עד שהנוזל כמעט מתאדה.
מערבבים תערובת ירקות ועגבניות בסיר חשמלי איטי. לכסות ולבשל על נמוך במשך 8 שעות.
מניחים 3 כוסות תערובת עגבניות בבלנדר.
הסר את החלק המרכזי של מכסה בלנדר; מכסה מאובטח על בלנדר.
מניחים מגבת נקייה מעל פתיחה במכסה בלנדר. להתמזג עד חלקה. החזר תערובת עגבניות לבישול איטי.
מוסיפים בזיליקום, מלח ופלפל שחור. קוק, חשוף, על 30 דקות גבוהות.