מרק אטריות חומוס

מרק אטריות חומוס יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 166 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. לך לחנות ותביא פסטה, גזר, חומוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מרק עוף-אטריות חומוס, מרק אטריות חומוס אולטימטיבי, ו עוף חומוס מרק אטריות (מתכונים דומים).

הוראות

קו סיר מרק גדול עם מרק, על 1/4 כוס.

מרכיבים שתצטרך

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מוסיפים גזר, סלרי ובצל ו לטגן על חום גבוה עד בצל שקוף, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור סלרי, פרוס (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

מוסיפים פטריות ומרק יותר במידת הצורך. המשך לבשל על חום גבוה עד הפטריות רכות, כ 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

מוסיפים מרק שנותר, עלי דפנה, מיסו וטמארי. מכסים ומביאים לרתיחה. לאחר רותחים, להוסיף פסטה ולהפחית את החום בינוני. מבשלים עוד 6 דקות, או עד פסטה הוא אל דנטה (להתאים את הזמן בהתאם). מערבבים בחומוס ובדיקת טעם.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת