מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות3
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםמרקיםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםסתיוחורף
כיכרות פרג
רול נקניקיות לארוחת בוקר
מרק ברי אספרגוס
קסדייה
פיצות מקסיקניות קטנות
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
פיצה עוגיות שיבולת שועל
ריבועי אקלר שוקולד
מטבל צ'ילי קון קסו
מתכונים קשורים
אלפרדו פשוט של פירות ים
עוגיות עץ חג המולד מוערמות
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
מגזין

מרק אספרגוס ברי

מרק אספרגוס ברי
אם יש לך בערך 30 דקות לבלות במטבח, מרק אספרגוס ברי עשוי להיות מתכון צמחוני לקטו אובו מדהים לנסות. , מתכון זה מכסה 12% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 574 קלוריות , 10 גרם חלבון ו -52 גרם שומן . והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יהיה להיט באירוע הסתיו שלך. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש יין לבן, ברי, חמאה וקמח. זה עובד היטב בתור מזנון. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 27% . נסו מרק אספרגוס עם ברי ברוסקטה , אספרגוס וברי פרוגי , ואספרגוס וברי מאפה פתוח (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול מקפיצים אספרגוס בחמאה עד לריכוך. מערבבים פנימה קמח עד לקבלת תערובת אחידה. מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד להזהבה. מוסיפים בהדרגה מרק, שמנת ויין או מרק נוסף. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים במשך 10-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
בבלנדר; מכסים ומעבדים מרק בקבוצות עד לקבלת מרקם חלק. מחזירים למחבת. קוביות ברי ומוסיפים למרק. מבשלים ללא מכסה במשך 5 דקות או עד שהגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

ניתן לשלב אנטיפסטי עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-16 דולר.
Blanc de Bleu Cuvee Mousseux
Blanc de Bleu Cuvee Mousseux
Blanc de Bleu הוא יין שרדונה קליפורניה פרימיום עם רמז נוסף של אוכמניות והוא יין מבעבע עדין השמור לחגיגות בלתי נשכחות. הוא מציע טעמים מפתים ותסיסה ארומטית רעננה - בצבע פסטל חי עם אוכמניות. כל זה כלול בבקבוק סקסי מרשים עם כשרון בטוב טעם. הפרי של בלאן דה בלו גדל בכרמים השקטים של צפון קליפורניה, הידועים במשב הרוח הקריר והצלול שלהם - תנאים אידיאליים לענבים ולקרקעות האקסקלוסיביות המדגישים את האדמה. מאפיינים טעימים. היין המבעבע הזה משתלב היטב עם מתאבנים, סושי וארוחות קלות מאוד.
עוגיות עץ חג המולד מוערמות
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
רול נקניקיות לארוחת בוקר
צלעות חזיר עם מילוי
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
מרק ברי אספרגוס
קסדייה
עוגת לימון משמן זית
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה