קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

מרק אפונה קיץ

מרק אפונה קיץ
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לכם שאלוט, מלח ופלפל, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. עם כפית ציון של 0% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו חסה קיץ צונן, Lovage ומרק אפונה גן, אפונה מפוצלת ומרק חזיר מעושן אפונה ירוקה, ו מרק אפונה ירוק עם טרגון ונבטי אפונה.

הוראות

1
מבשלים את שאלוט בחמאה: בסיר בינוני (2 1/2 עד 3 ליטר) להמיס את החמאה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים שאלוט ומבשלים עד מתרכך, אבל לא השחמה, כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
1
מוסיפים את המרק ואת ענפי נענע אל שאלוט, להגדיל את החום ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
2
מוסיפים את האפונה הקפואה והמלח והפלפל לפי הטעם. חזור לרתיחה, להפחית את החום ומבשלים עד האפונה הם רק רך, 3-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
3
זרוק את המנטה ואת פירה המרק בבלנדר עד חלקה לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
תשתלב בקרם. טעם ותיבול נכון.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
5
לחמם כדי לשרת חם, או צמרמורת לשרת קר.
6
מגישים עם קרם fraîche ורצועות מנטה.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)