מרק בצל ומקורמל ומרק פטריות
בצל קרמל ומרק פטריות יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 15 . מנה אחת מכילה 109 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מרק ירקות, שרי, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -37 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular גדול כל כך של 14%. נסו מרק בצל ומקורמל ומרק פטריות, פטריות בקרמל ופריטטה בצל, ו בצל מקורמל ומרק פטריות (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים חמאה בתנור הולנדי על חום בינוני; מוסיפים בצל. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, 35 דקות או עד בצל הוא השחמה קלה ומכרז מאוד.
מוסיפים שום ומבשלים 1 דקה.
להוסיף 1 מרק כוס, ערבוב כדי לשחרר חתיכות השחמה מתחתית המחבת (יכול לעשות קדימה לנקודה זו.
הסר בצל מחום; לכסות ולקרר עד מוכן להכין את שארית המרק). מערבבים 2 מרק כוסות; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות.
הסר מהחום, ולתת מגניב 30 דקות.
בינתיים, מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים פטריות, ומבשלים 8 עד 10 דקות, ערבוב פעם או פעמיים, עד פטריות הם השחמה קלה ונוזל התאדה; מערבבים 1/2 מלח כפית.
תהליך מרק, בקבוצות, בבלנדר או מעבד מזון 2 דקות או עד חלקה, לעצור כדי לגרד את הצדדים. חזור לתנור הולנדי. מערבבים הנותרים 1 1/2 מרק כוסות וקצפת; להביא לרתיחה.
הסר מהחום; מערבבים בשרי, מיץ לימון, 1/4 כפית מלח ופלפל.
כדי לשרת, מצקת מרק לתוך קערות בודדות, העליון באופן שווה עם פטריות; לגרוף כל אחד עם שמנת חמוצה, אם תרצה בכך.
הפוך קדימה: כדי להתחיל את המתכון הזה, להתחיל יום קדימה caramelize בצל עד לנקודה של הוספת 2 כוסות של מרק.