קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות13
ציון בריאות8
מגזין

מרק בצל פטריות פורטובלו

מרק בצל פטריות פורטובלו
מרק בצל פטריות פורטובלו עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני המנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 318 קלוריות , 14 גרם חלבון ו -9 גרם שומן . מתאים ל-13 מנות. תמורת $2.21 למנה , מתכון זה מכסה 15% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. זה מושלם לסתיו . אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . אם יש לך שיני שום, מרק ירקות, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-20 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 38% , וזה די גרוע. מתכונים דומים: מרק בצל מקורמל ופטריות פורטובלו עם קרוטוני גבינת עיזים , בצל מקורמל ופטריות פורטובלו עם רוטב טיגון , וביריאני פטריות פורטובלו עם רוטב בצל וצ'אטני תמרים ותאנה .

הוראות

1
מטגנים בתנור הולנדי בצל ותימין ב-1 כף חמאה עד שהבצל רך, כ-8 דקות. להפחית את החום; מבשלים, ללא מכסה, על אש נמוכה במשך 20 דקות או עד שהבצל מזהיב, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
יין לבן או ציר ירקות נוסףיין לבן או ציר ירקות נוסף
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
מוציאים בצל לקערה.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
באותה מחבת ממיסים את יתרת החמאה.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מוסיפים פטריות, ברנדי אם רוצים ושום; להקפיץ במשך דקה. מחזירים בצל למחבת.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוסיפים מרק, יין ופלפל; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 40-45 דקות או עד שהבצל רך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
בינתיים, מניחים פרוסות לחם צרפתי על תבנית אפייה; מעל כל פרוסה גבינת פרובולון. צולים 4-6 ס"מ מהאש במשך 1-2 דקות או עד שהגבינה נמסה. השליכו ענפי טימין מהמרק; מרק עליון עם לחם מכוסה גבינה.
מרכיבים שתצטרך
פרובולוןפרובולון
לחם צרפתילחם צרפתי
חתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
אחוז שומןאחוז שומן
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®