קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות12
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק דלעת בקארי עם זרעי דלעת מתובלים

מרק דלעת בקארי עם זרעי דלעת מתובלים
מרק דלעת בקארי עם זרעי דלעת חריפים עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 349 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. אם יש לך זרעי דלעת, בצל, תפוחים טעימים זהובים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: מרק דלעת עם זרעי דלעת בקארי, מרק דלעת פסטו מרווה שום צלוי עם זרעי דלעת מטוגנים מתובלים, ו מהפך זרעי דלעת: זרעי דלעת בקארי.

הוראות

1
הכן זרעי דלעת: בקערה, מערבבים יחד קאיין, סוכר ומלח. ממיסים חמאה במחבת על אש בינונית. כאשר החמאה רוחשת, מוסיפים זרעי דלעת ומבשלים, ערבוב, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
מפזרים בתערובת תבלינים ולהמשיך לבשל, ערבוב, עד הזרעים קלויים, 2 עד 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
3
הסר לקערה ולתת מגניב.
4
הפוך מרק: להמס חמאה בסיר גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים בצל, תפוחים וג ' ינג ' ר ומטוגנים עד מכרז, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מפזרים קמח, כמון וקארי ואבקות צ ' ילי על תערובת בצל ומערבבים במשך 1 דקה (התערובת תהיה יבשה).
מרכיבים שתצטרך
7
בהדרגה לטאטא במרק לבשל, ערבוב מדי פעם, עד התערובת מתחילה להתעבות, כ 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
להקציף בחלב דלעת וקוקוס. מתבלים במלח ופלפל. מביאים לרתיחה נמוכה ומבשלים 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות. להפחית חום ומבשלים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
הסר מהחום ולתת להתקרר מעט.
10
עבודה בקבוצות, לשפוך מרק לתוך בלנדר להתמזג עד חלקה. חזור לפוט כדי לחמם מחדש.
מרכיבים שתצטרך
11
מגישים חם, עקף עם יוגורט, אם תרצה, וזרועים זרעי דלעת.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

850דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי0חתיכות טופי הית' ברקאייןקאיין0חתיכות טופי הית' בר1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1אוראו ממולאים כפוליםבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'זנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף דל נתרןמרק עוף דל נתרן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קטן, קצוץ דק (אודותבצל קטן, קצוץ דק (אודות6שרימפס וורידיםיוגורט רגיל, להגשה, אופציונלייוגורט רגיל, להגשה, אופציונלי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרזרעי דלעת גלםזרעי דלעת גלם5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרבינוני זהב טעים תפוחים, קלופים, cored, קצוץ דק (עלבינוני זהב טעים תפוחים, קלופים, cored, קצוץ דק (על0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום6שרימפס וורידיםמלח ופלפלמלח ופלפל1חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח2חתיכות טופי הית' ברחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח386דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חלב קוקוס לא ממותק קלחלב קוקוס לא ממותק קל