קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות10
ציון בריאות13
מגזין

מרק הבמיה של דוד דנק

מרק הבמיה של דוד דנק
מרק הבמיה של דוד דנק יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 463 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. לא הרבה אנשים באמת אהבו צלחת קריאולית זה. אם יש לך קישורי נקניקיות andouille, תימין, פלפל קאיין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-45 דקות. מתכונים דומים: תבשיל גמביה-לאה" (גמביה + ג'מבליה) , מרק גמביה ירוק (gumbo z ' herbes), ו הצ'ילי של דוד בוב.

הוראות

1
ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את השום, הבצל, פלפל, סלרי ובמיה; מבשלים ומערבבים עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
3
הסר מהמחבת, ולהניח בצד.
4
מחממים את הנקניק במחבת על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר מן המחבת כדי לנקז על מגבות נייר.
6
מסננים את שומן הנקניק מהמחבת, ושופכים את שמן הירקות לחום.
מרכיבים שתצטרך
7
מניחים את העוף במחבת, ומבשלים כ -20 דקות, פונה לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
8
הסר עוף מהמחבת, ומניח על מגבות נייר לניקוז, משאיר את השמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך
9
להפחית את החום נמוך, ומערבבים את הקמח. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד רביכה מגיע צבע חום עמוק. זה אמור לקחת בערך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10
מערבבים 2 כוסות מים לתוך רביכה, ומוסיפים את הבצל, שום ופלפלים. הגדר את החום בינוני, ולהביא לרתיחה. מערבבים במרק העוף, ומבשלים על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
11
חותכים את העוף לקוביות, ומוסיפים למרק יחד עם הנקניק. מבשלים במשך כשעה.
מרכיבים שתצטרך
12
בינתיים, לשלב אורז 2 כוסות מים בסיר. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום נמוך, ומבשלים במשך 20 דקות, או עד אורז רך.
מרכיבים שתצטרך
13
מוסיפים את השרימפס למרק, ומתבלים עם טימין, פטרוזיליה, מלח, פלפל קאיין ורוטב פלפל חריף. מבשלים עוד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
14
הסר מהחום, ומערבבים את אבקת הקובץ.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס0חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץסלרי קצוץ1בצל צהוב בינוני, קצוץקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה3חתיכות טופי הית' ברפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1sprigטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק2ציפורןכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.במיה, קצוץבמיה, קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ1חתיכות טופי הית' בררוטב פלפל חריף (למשל )רוטב פלפל חריף (למשל )1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נקניקיות אנדוילנקניקיות אנדויל907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שרימפס טרי, קלופים ומוגדריםשרימפס טרי, קלופים ומוגדרים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4