קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 25 דק.
מנות8
ציון בריאות94
מגזין

מרק הודו מעושן אפונה מפוצלת

מרק הודו מעושן אפונה מפוצלת
מרק הודו מעושן אפונה מפוצלת היא מנה עיקרית ללא גלוטן וללא חלב. מתאים ל-8 מנות. חלק אחד מהמנה הזו מכיל בערך 44 גרם חלבון, 10 גרם שומן, ובסך הכל 461 קלוריות. המתכון הזה מכסה 34% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה יהיה להיט באירוע הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו אורגנו, רגלי הודו, סלרי ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. למתכון הזה של Allrecipes יש 39 מעריצים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כ-4 שעות ו-25 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 98%. הציון הזה יוצא מן הכלל. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם מרק חזיר מעושן אפונה ואפונה ירוקה, נקניק מעושן בסגנון כפרי, מרק חזיר ואפונה מפוצלת ומרק אפונה מפוצלת.

הוראות

1
שלבו את האפונה המפוצלת, המים, שוקי הודו מעושנים, מרק עוף, גזר, סלרי, תפוחי אדמה, בצל, אבקת שום, אורגנו ועלי דפנה בסיר איטי. מכסים, מכוונים את הכיריים למצב גבוה ומבשלים עד שהאפונה רכה והמרק מסמיך, 4 עד 5 שעות. זורקים עלי דפנה להגשה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
רגל תרנגול הודורגל תרנגול הודו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
אפונה מפוצלתאפונה מפוצלת
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ