מרק העוף המתובל של קתרין

מרק העוף החריף של קתרין עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 463 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם אבקת בצל, סלסה עבה, שעועית צ'ילי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. . זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת הבצל חסרת הסרטנים של קתרין, השעועית הצלויה של קתרין, ו הבראוניז השוקולדיים האולטימטיביים של קתרין.

הוראות

בסיר גדול מעל חום בינוני, לשלב מים, עוף, מלח, פלפל, אבקת שום, פטרוזיליה, אבקת בצל וקוביות מרק. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים 1 שעה, או עד מיצי עוף לרוץ ברור.

מרכיבים שתצטרך

קוביית מרק

פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי

כָּתֵף

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1/4 כוס שומן חזיר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

הסר עוף, מרק בשר. עוף בגרוס.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

בסיר גדול מעל חום בינוני, מבשלים בצל ושום בשמן זית עד מעט השחמה. מערבבים סלסה, עגבניות חתוכות לקוביות, עגבניות שלמות, מרק עגבניות, אבקת צ 'ילי, תירס, שעועית צ' ילי, שמנת חמוצה, עוף מגורר ומרק 5 כוסות. מבשלים 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מיכל בצל קצוץ