מרק חרירה ועוף מרוקאי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 453 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא עדשים ירוקות, ירכיים עוף, כרישה ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זה מושלם עבור סתיו. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 94% וזה מצוין. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו Harira (מרק עדשים מרוקאי), Harira (מרק שעועית מרוקאית), ו מרק עדשים מרוקאי: חרירה.
הוראות
1
מחממים חצי שמן במחבת, מתבלים את הירכיים וחומים היטב משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
הסר לצלחת. טיפ ספל מים לתוך המחבת ומבשלים, מגרד את כל החתיכות השחומות. תטה את הנוזל הזה לתוך כד מדידה לאחר כך.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלויים
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
שים את השמן שנותר, הירקות כוסברה גבעולי בסיר גדול. מבשלים בעדינות עד שהירקות מתרככים כ-5 דקות. מערבבים את התבלינים, מגבירים את החום, ומבשלים במשך כמה דקות. מערבבים בחריסה, ואחריו העגבניות, העוף, קוביות מניות ועדשים. תמלא את כד מיצי הצ 'יקני שלך ב-500 מ" ל עם מים, ואז תוסיף גם את זה. להביא לרתיחה, לכסות ולבשל במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קוביית מרק
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
Harissa
עדשים
צ'יפס קינמון וייטנאמי
1 כפית מלח היקורי מעושן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
הרם את העוף מן המרק וגרוס דק באמצעות כמה מזלגות. חזור למרק עם גרידת לימון ומיץ, סוכר, ומתבלים לפי הטעם. מצקת לתוך קערות עם מנה של יוגורט ועלי כוסברה, ומגישים עם טוסט, פרושים עם חומוס ומטפטף בשמן.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעליים
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים