מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות10
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםתאילנדיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
קורמה צמחונית
טופו בקארי קוקוס
אגרולים עם בקר
תרד וחומוס הודי
קארי תאילנדי אדום של שרימפס
כרוב חזיר אסייתי מוקפץ
חזיר חמוץ מתוק בסיר איטי
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פילה חזיר אסייתי כבוש
רוטב ברביקיו בהשפעה יפנית
מתכונים קשורים
צ'ילי אספרסו קופץ
מרק תפוחי אדמה אפויים
מרק פסטה ושעועית לבנה עם עגבניות מיובשות
מרק בקר במהירות
מגזין

מרק טום יאם קונג

מרק טום יאם קונג
זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. זה מושלם עבור סתיו. אנשים רבים באמת אהבו את המנה האסייתית הזאת. אם יש לכם galangal, מיץ של סיד, להדביק צ'ילה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . נסו מרק ג'מייקני – בשר בקר ודלעת טעם המרק הזה. להיות הרפתקן ולנסות מרק מן carribean, מרק מהיר וקל {מרק מיסו עם אטריות סובה או שעועית מונג, ו מרק חג רומאי-ליהנות זה מרק איטלקי לבבי בכל עת (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ עשב לימון לחתוך לחתיכות בגודל matchstick.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
1
מוסיפים את ראשי השרימפס וצדפים למים, ואז מבשלים 20 דקות. כבה את האש. משרים את הראשים ואת הפגזים במשך 20 דקות נוספות לפני השלכת.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
2
לקצץ עשב לימון לחתוך לחתיכות בגודל matchstick.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
3
מוסיפים מניה, דשא לימון, עלי ליים כפיר, galangal, פדי צ 'ילי, רוטב דגים, מיץ ליים, סוכר, וממרח צ' ילי לסיר ומביאים לרתיחה. לאחר רותחים במשך 5 דקות, מוסיפים שרימפס ואת שתי הפטריות. מבשלים עוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי ליים כפירעלי ליים כפיר
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
אליקסיר גאליקסיר ג
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות
GalangalGalangal
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
4
מקשטים עם עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שמורת דה מורגנזון Chenin Blanc. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 34 דולר.
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
שרדונה זהוב דקדנטי עם גוונים ירוקים, מציג ניחוחות של בריוש קלוי עם ריבה zesty. עמוד השדרה של סיד lemongrass עם הערות פרחוניות של יערה ו frangipani להגיח על החיך. וניל חם, עשיר וניואנס שקדים שמנת משתהים על הגימור.
אג פו יונג עם רוטב
פאי לימון שייקר
אוכל לאלים 2
צלעות טלה מצופות מנטה
שעועית ירוקה מתובלת
קאפקייקס ממולאים בקרם שמימי
טופו בקארי קוקוס
קערות לחם מהירות
תבשיל קישואים ועשבי תיבול
סליידרים לעוף ברביקיו