מרק טורטיה

מרק טורטיה יכול להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 653 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 43 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זה מושלם עבור סתיו. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, גשו לסופר וקנו חלפיניו, פטה קלה, עלי כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו אש קלוי מרק טורטייה עם רצועות אנצ'ו טורטיה, מרק טורטיה, ו מרק טורטיה (מתכונים דומים).

הוראות

להביא עוף, בצל, גזר, שום, צ ' יפוטלים,jalapeño, ו 16 כוסות מים לרתיחה בסיר גדול; קצף רזה מפני השטח. Reduceheat בינוני ומבשל, ברפרוף את פני השטח לעתים קרובות, עד העוף מתבשל דרך, על 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

שמן פלפל

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

1 תפוז, גרידה

20 פרוסות זוקיני דקות

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מעבירים עוף לצלחת. מסננים brothinto עוד סיר גדול. חזור chiles טוברות, אם מרק spicier הרצוי; discarremaining מוצקים. בשר עוף לגרוס; להיפטר עור ועצמות.

מרכיבים שתצטרך

חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מעביר בשר עוף לקערה בינונית ומניח בצד.

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

בינתיים, להגדיר סיר עם מרק מאומץ חום בינוני ולהוסיף עלי כוסברה.להביא מרק לרתיחה; לבשל עד רדוקל 8 כוסות, על 1 שעה. להשליך ענפים וקילוחים, אם משתמשים. מערבבים 3 כפות מיץ ליים.מתבלים במלח, פלפל ועוד מיץ לימון, אם תרצה.

מרכיבים שתצטרך

1 תות, קלוף

2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית

8 (U-12) שרימפס

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

הוסף עוף ל broth.DO קדימה: יכול להתבצע 2 ימים קדימה. Chilluntil קר, ואז לכסות ולשמור מקורר.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

צרף מדחום ומטגנים עמוקים לצדשלמחבת ברזל יצוק גדולה או heavyskillet אחר.

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

יוצקים שמן למחבת לעומק של 1".

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

חום מעל חום בינוני עד thermometerregisters 177°-360°F. עבודה בקבוצות,רצועות טורטייה פריי, מפנה מדי פעם, untilcrisp וחום זהוב, 2 perbatch דקות 2ñ3. באמצעות כפית מחוררת, להעביר מגבות topaper כדי לנקז. מתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

רצועות טורטיה