מרק ירקות בקארי
אם ברצונך להוסיף עוד lacto אובו צמחוני מתכונים לתיבת המתכון שלך, מרק ירקות בקארי עשוי להיות מתכון שאתה צריך לנסות. אתה מקבל מתאבן שמגיש 4. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 234 קלוריות. גשו לסופר וקנו את מלאי ירקות, בצל, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 24 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. חומוס במרק קוקוס קארי, מרק ירקות, ו מרק ירקות דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
מחממים את השמן במחבת גדולה, ואז מוסיפים את הירקות. לזרוק היטב ומבשלים 3-4 דקות עד השחמה קלה.
מערבבים בממרח קארי וקמח ומערבבים יחד היטב.
יוצקים מעל המניה ומביאים לרתיחה. השאר להתבשל במשך 20-30 דקות עד הירקות מכרזים.
בינתיים, לקישוט, מחממים את החמאה במחבת ומבשלים בעדינות את הבצל במשך 7-10 דקות עד להשחמה.
מערבבים את הקרם לתוך המרק.
מגישים מיד זרועים בצל מטוגן כוסברה קצוצה.