מרק ירקות הודו עם מילוי כופתאות הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 1246 קלוריות, 159 גרם חלבון ו 50 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %53 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם קורנית, פגר מתרנגול הודו קלוי אחד, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. נסו מרק ירקות עם כופתאות, מרק ירקות עם כופתאות, ו מרק עוף וירקות עם כופתאות (מתכונים דומים).
הוראות
1
שים את פגר טורקיה, בצל לרבעים, גזר קצוץ גס וסלרי, שום מרוסק, עלה דפנה, ו peppercorns בעציץ גדול ולהוסיף מספיק מים קרים רק כדי לכסות, על 2 ליטרים. מביאים את המים לרתיחה, ולאחר מכן להפחית את החום כדי לשמור על רתיחה עדינה לבשל במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
עלי דפנה
גזר
סלרי
שום
בצל
טורקיה כולה
מים
ציוד שתשתמש בו
סיר
2
הסר מהחום ומאמץ את המוצקים מן המרק.
מרכיבים שתצטרך
מרק
3
יוצקים את הנוזל דרך מסננת בסדר רשת ושמורה; אתה צריך על 10 עד 12 מרק כוסות.
מרכיבים שתצטרך
מרק
ציוד שתשתמש בו
מסננת
4
בינתיים, בקערה קטנה, לטאטא את הביצים, קמח, 1/2 כפית מלח, וכמה פלפל שחור יחד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור
קמח לכל מטרה
ביצה
מלח
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
5
מוסיפים את המילוי ומערבבים עד משולב היטב; כיסוי ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
מילוי
6
נגב את הקומקום עם מגבת נייר.
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
סיר
7
מחממים את השמן בסיר על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סיר
8
מוסיפים את הבצל קצוץ ושום ומבשלים עד רך שקוף, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום
בצל
9
מוסיפים את הגזר פרוס וסלרי, גבעולי טימין, ומרק שמורות ומביאים לרתיחה; ירקות מבשלים הם רק רכים, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי
ירק
גזר
סלרי
מרק
10
רול כפות ברמה של תערובת הכופתאות לתוך כדורים עם ידיים רטובות (ראה הערה) ושחרר לתוך מרק רותח; לבשל עד כופתאות לצוף, 3-4 דקות. מערבבים בעדינות את בשר טורקיה, תירס, ואת העונה עם מלח ופלפל, ומבשלים עד מחומם דרך.