מרק כרוב
זה מושלם עבור סתיו. עם כפית נסו כרוב Pappu-דרום הודי בסגנון כרוב Dal-כרוב s, מרק כרוב, ו מרק כרוב אדום (מתכונים דומים).
מרכיבים
800פלפל האבנרו
כרוב, פרוס דק2
גזר, פרוס2בצל צהוב בינוני, קצוץ
מלאי ירקות או ציר עוף או מים1
1 כוס שום קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמיר טרי, קצוץ1אוראו ממולאים כפולים
טימין טרי, קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהם
סטייקים של ניו יורק1כף. חומץ ביין אדום
בצל, חתוך לקוביות1אוראו ממולאים כפולים
נוזל-אונקיות מים טריים1
שורש פטרוזיליה, קצוץ1
פלפל אדום, חתוך לקוביות8קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל טחון טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שורש סלרי, חתוך לקוביות3
עגבניות, מחית