קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

מרק כרישה תפוחי אדמה

מרק כרישה תפוחי אדמה
מרק כרישה תפוחי אדמה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת המתכון hor d ' ouvre שלך. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 237 קלוריות. זה מושלם עבור חורף. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-5574 היו אומרים שזה פגע במקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני דיאט. אם יש לכם מלח ים, קורנית זרדים, מרק עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו מרק תפוחי אדמה-כרישה, מרק כרישה תפוחי אדמה, ו מרק כרישה תפוחי אדמה.

הוראות

1
ולחתוך את הכרישה: 
מרכיבים שתצטרך
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
2
חתוך את שורשי הכרישה.
מרכיבים שתצטרך
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
3
חותכים את הכרישה לאורך, מאוורר אותם פתוח תחת מים זורמים כדי לעקור כל לכלוך או בוץ מסתתר בפנים.
מרכיבים שתצטרך
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
חותכים את צמרות ירוק כהה קשה ולהשליך (או קומפוסט או להקפיא להכנת מלאי).
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
5
פרוס את החלקים הלבנים והירוקים של הכרישה לרוחב לפרוסות עבות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
6
מניחים את הפרוסות בקערה של מים קרים ומעוררים אותם עם הידיים כדי להוציא את כל הלכלוך שנותר. ואז לגרוף את הכרישה עם מסננת או כף מחוררת. (ראה כיצד לנקות כרישה)
מרכיבים שתצטרך
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
לבשל כרישה בחמאה כדי לרכך: להמיס חמאה על חום בינוני בסיר עבה 3 עד 4 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
מוסיפים את הכרישות הקצוצות, מערבבים למעיל עם החמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
9
מכסים את הסיר ולהפחית את החום לנמוך, לבשל במשך 10 דקות עד הכרישה מתרככים. בדוק כדי לוודא הכרישות אינן בראונינג.
מרכיבים שתצטרך
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
10
מבשלים את המרק: 
מרכיבים שתצטרך
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
11
מוסיפים את המרק, תפוחי אדמה חתוכים לקוביות, עלה דפנה, אזובית, טימין, וכפית מלח לסיר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
מרז ' ורםמרז ' ורם
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
12
להגדיל את החום גבוה כדי להביא לרתיחה, ואז להנמיך את החום כדי לשמור על רתיחה נמוכה, ולבשל במשך 20 דקות, עד תפוחי האדמה מבושלים דרך.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1
להסיר ולהשליך את עלה המפרץ ואת קורנית sprig. השתמש בבלנדר טבילה או בלנדר עומד למזג כמחצית מהמרק אם אתה רוצה מרק עבה, או את כל זה אם אתה רוצה המרק שלך להיות חלק יותר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
הערה: אם אתה משתמש בבלנדר עומד, פירה המרק בקבוצות, לא למלא את הבלנדר יותר משליש מלא בכל פעם, וזכור להחזיק את המכסה תוך הבלנדר הולך.
מרכיבים שתצטרך
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1
מוסיפים את הפטרוזיליה ומבשלים עוד כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2
להוסיף כמה מקפים של טבסקו לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבסקורוטב טבסקו
3
מוסיפים פלפל טחון טרי ומלח יותר לפי הטעם. (תפוחי אדמה לספוג מלח, אז ייתכן שיהיה עליך להוסיף יותר מלח ממה שאתה מצפה.)
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום