קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות5
ציון בריאות7
מגזין

מרק מיסו עם טופו

מרק מיסו עם טופו
מרק מיסו עם טופו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 5 . מנה אחת מכילה 97 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 2 גר' של שומן. גשו לסופר וקנו צמרות בצל ירוק, פטריות שיטאקה, חתיכת קומבו, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. מתכון זה אופייני למטבח היפני. מתכונים דומים: שלוש פטריות ומרק מיסו טופו, טופו ומרק Wakame מיסו, ו מרק מיסו עם טופו ואנוקי.

הוראות

1
מניחים פתיתי בוניטו על שכבה כפולה של cheesecloth. לאסוף קצוות של cheesecloth יחד; לקשור בצורה מאובטחת.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי בוניטופתיתי בוניטו
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
2
להסיר ולהשליך את הגבעולים מפטריות; פטריות פרוסות דק.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
3
שלב 4 כוסות מים קומבו בסיר בינוני; להביא כמעט לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
KombuKombu
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
הסר מהחום; להוסיף שקית cheesecloth למים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
5
בואו לעמוד 5 דקות.
6
הסר ולהשליך קומבו שקית cheesecloth.
מרכיבים שתצטרך
KombuKombu
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
7
מערבבים עם מיסו ו 3 כפות מרק מרק בקערה קטנה; מערבבים עם מקציף עד המיסו מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מיסומיסו
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מוסיפים פטריות וטופו למרק; מבשלים על אש נמוכה 3 דקות או עד טופו חם.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
9
הסר מהחום; מערבבים בתערובת מיסו ובצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
מיסומיסו
10
בואו לעמוד 1 דקה.