מרק עגבניות מהעולם הישן

מרק עגבניות מהעולם הישן לוקח בערך 3 שעות ו-35 דקות מתחילתו ועד סופו. תמורת 1.11 דולר למנה , תקבלו מנה עיקרית ל-20 סועדים. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -14 גרם חלבון , 9 גרם שומן , ובסך הכל 192 קלוריות . אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם פטרוזיליה, עגבניות משומרות, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אך הוא טוב במיוחד לחורף . הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. עם ציון spoonacular של 56% , מנה זו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, ייתכן שתאהבו גם מתכונים כמו סופריטו פורטוריקני אותנטי מהעולם הישן , חטיפי הלימון הטובים ביותר בעולם , ואיך להכין את גלילי הלזניה הטובים ביותר בעולם .

הוראות

בסיר גדול, ערבבו מים, צלעות, עצמות מרק, עגבניות, סלרי, בצל, 1/4 כוס פטרוזיליה, מלח ופלפל. כסו ובשלו על אש קטנה במשך שעתיים.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

1/4 כוס שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

(מקיט, היקורי או אלמון)

1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)

מוסיפים גזרים ופטרוזיליה; מכסים ומבשלים על אש קטנה במשך שעה או עד שהבשר והירקות רכים.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

שמן זית, לקלייה

גב שומן חזיר

מים כדי לאפשר

בעזרת כף מחוררת, הוציאו את הבשר, העצמות והירקות. סננו את הציר והסירו שומן; החזירו את כל ציר המזון, פרט לכוס אחת, לסיר. הניחו בצד את הציר ששמרתם.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

מים כדי לאפשר

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

הוציאו את הבשר מהעצמות; חתכו לקוביות והחזירו לסיר. זרקו את הסלרי והבצל.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מים כדי לאפשר

חותכים את הפטרוזיליה, הגזר והעגבניות לחתיכות של 1.5 ס"מ ומחזירים לסיר.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית, לקלייה

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

גב שומן חזיר

הוסיפו את הפטרוזיליה הנותרת.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר

בקערה גדולה, ערבבו את השמנת החמוצה, הקמח, אגוז המוסקט אם רוצים ואת ציר התערובת ששמרנו; ערבבו לתוך המרק.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)