קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות25
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עגבניות שמנת 15 דקות (טבעוני)

מרק עגבניות שמנת 15 דקות (טבעוני)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק מרק, אז תנו הזדמנות ל 15 דקות מרק עגבניות שמנת (טבעוני). המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 361 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 28 גרם של שומן למנה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו עגבניות, גבינה מותכת, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכונים דומים: {30 דקות} מרק עדשים אדום מתובל טבעוני שמנת, מרק עגבניות שמנת 20 דקות מאפס, ו מרק עגבניות טבעוני שמנת חריף.

הוראות

1
חום 2 כפות שמן זית בסיר גדול מעל חום גבוה בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים שום, בצל, אורגנו ופתיתי פלפל אדום. לבשל, ערבוב לעתים קרובות עד בצל מתרככים אבל לא השחמה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים לחם ועגבניות. בערך מועכים עגבניות עם מקציף או מחית תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
הוסף 2 כוסות מים. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ואז להפחית לרתיחה. לבשל במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
5
מעבירים חצי מרק לצנצנת של בלנדר. תערובת מרק, החל במהירות נמוכה ובהדרגה גדל לגובה (להיזהר בהתחלות, זה יכול לירות את החלק העליון של הבלנדר—לפתוח את פתח האוורור ולהחזיק מגבת מטבח על המכסה כדי למנוע התפרצות). עם בלנדר פועל על גבוה, בהדרגה לטפטף במחצית שמן זית שנותר. מרק העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
מעבירים לקערה גדולה וחוזרים עם החצי שנותר של מרק ושמן זית. מצקת לתוך קערות המשרתים בודדים, העליון עם עשבי תיבול טחון, טפטוף עם שמן זית יותר, ומגישים עם טוסט או גבינה בגריל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת