קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות13
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עוף בקארי

מרק עוף בקארי
מרק עוף בקארי דורש בערך 55 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. במנה עיקרית זו יש 352 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו יוגורט, גזר, עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב יוגורט רגיל דל שומן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מולסה יוגורט כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, וזה טוב. נסו מרק עוף בקארי, מרק עוף בקארי קוקוס, ו עוף בקארי ומרק אורז (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
מפזרים עוף עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
להוסיף עוף, בשר בצד למטה. מבשלים 10 דקות; להפוך את הירכיים לאחר 5 דקות. מגניב; לגרוס. להיפטר מעצמות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מוסיפים בצל וגזר למחבת; לטגן 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
להוסיף שום; לטגן 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
6
מניחים ענפי עשב, ג ' ינג 'ר, סראנו צ' ילה, ועלי דפנה על cheesecloth. לאסוף קצוות; לקשור בצורה מאובטחת.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
7
הוסף שקיק למחבת. מערבבים אבקת קארי; לטגן 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מוסיפים ציר עוף, מים, וחלב קוקוס למחבת; מביאים לרתיחה. להחזיר עוף למחבת. להפחית את החום בינוני, ומבשלים 15 דקות או עד ירקות רכים, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
הסר מהחום; להשליך שקית.
10
מערבבים יוגורט, כוסברה טרייה קצוצה, קליפת ליים, ומיץ ליים טרי.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
קליפת לייםקליפת ליים
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה

מרכיבים

2עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')0חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עצם בירכיים עוף, עורעצם בירכיים עוף, עור22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר קצוץגזר קצוץ1חזה עוף עצם - in חצי, עורחזה עוף עצם - in חצי, עור7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר עוף ללא מלח (כמו סוונסון)ציר עוף ללא מלח (כמו סוונסון)3עלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסאבקת קארי מדרסאבקת קארי מדרס2חתיכות טופי הית' ברכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה1אינצ ' יםג'ינג'ר טרי קלופיםג'ינג'ר טרי קלופים11 כף אורגנו מיובששום טרי טחוןשום טרי טחון1חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד397חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חלב קוקוס קלחלב קוקוס קל1חתיכות טופי הית' ברמיץ ליים טרימיץ ליים טרי0חתיכות טופי הית' ברקליפת ליים מגוררתקליפת ליים מגוררת591 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט רגיל 2% מופחת שומן בסגנון יוונייוגורט רגיל 2% מופחת שומן בסגנון יווני4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ3עלי פטרוזיליה טרייםעלי פטרוזיליה טריים1סראנו צ'ילה, פירסינגסראנו צ'ילה, פירסינג2371 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת