קושימומחה
מוכן ב58 דק.
מנות6
ציון בריאות22
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עוף ולימון Yucatecan

מרק עוף ולימון Yucatecan
מרק Yucatecan עוף-ו-ליים הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה 443 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך גרידת ליים, שמן זית, בצל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב העגבניות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כדורי פופקורן אדמוניים ורודים כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. נסו סלט אורז יוקאטקאן, Yucatecan Tostadas (Salbutes), ו חזיר בסגנון יוקאטקאן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חזה עוף ומניה בסיר גדול; מביאים לרתיחה על חום גבוה. לרפרף ולהשליך כל קצף שעולה למעלה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים 1 כפית מלח כשר ו-3 המרכיבים הבאים. להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות או עד העוף רך מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מעבירים עוף לצלחת. מסננים מלאי דרך מסננת בסדר מאוד, השלכת מוצקים, ולרוקן את כל שומן מלמעלה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
כאשר עוף הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, להסיר את העור, ולמשוך את הבשר מן העצמות. להשליך עור ועצמות, ולגרוס עוף לרצועות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
5
מחממים שמן זית בעציץ גדול מעל חום בינוני-נמוך.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
6
מוסיפים בצל, פלפל שחור טחון, ונשארו 1 כפית מלח כשר, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
7
להוסיף פלפל; לבשל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
8
מוסיפים עגבניות, גרידת לימון ומיץ, ומניות עוף קרועות שמורות ומניות עוף. מביאים לרתיחה על חום גבוה. להפחית את החום, ומבשלים על 10 דקות. מחלקים מרק בין 6 קערות, ומעל כל אחד עם צ ' יילס סראנו, אם תרצה, ואת החומרים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
מיכל בצל קצוץמיכל בצל קצוץ
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהםליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה