מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות25
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
מתכונים קשורים
תבשיל עוף ושעועית
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים
מרק שעועית איכרים
מגזין

מרק עוף חריף עם אטריות לימון וג'ינג'ר

מרק עוף חריף עם אטריות לימון וג'ינג'ר
מרק עוף חריף עם לימון וג'ינג'ר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 635 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם כרוב נאפה, כוסברה, אטריות אורז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו מרק עוף אטריות מתובל עם ג'ינג'ר, מרק עוף עם אטריות זנגביל, ו Pho Ga (מרק עוף אטריות וייטנאמי עם ג'ינג'ר) (מתכונים דומים).

הוראות

1
באמצעות סכין חדה ועוקב אחר העצם, להסיר את השדיים מן הפגר עוף. להיפטר מהעור ולהניח את השדיים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
הסר את הרגליים מעוף ולהניח בצד. באמצעות סכין כבד או סכין קצבים, בערך לקצוץ את הגוף לחתיכות בסדר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קליברקליבר
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
מעבירים את גוף העוף והרגליים לסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מוסיפים בשר חזיר, זנגביל, שום, עשב לימון, גבעולי כוסברה, גבעולי נענע, ולבני בצל ירוק. מכסים במים ומביאים לרתיחה בחום גבוה. להפחית נמוך ומבשלים, ברפרוף חלאות מפני השטח ציפוי עם מים חמים לפי הצורך, עד עשיר ומלא טעם, על 45 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
5
הוסף חזה עוף לסיר במשך 10 דקות האחרונות של בישול.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
מסננים מרק דרך מסננת רשת בסדר לתוך כוס מדידה נוזלית 2 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
7
הסר רגלי עוף מבושלות ושדיים לצלחת ולהניח בצד. להשליך מוצקים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
עוף מבושלעוף מבושל
8
הוסף מספיק מים חמים מרק שווה שני ליטרים. לשטוף סיר ולהחזיר מרק אליו.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
9
מוסיפים בצל, גזר, כרוב, צ ' ילי תאילנדי ומביאים לרתיחה. מבשלים עד שהירקות רכים, בערך 15 דקות יותר, ומוסיפים אטריות ב-5 הדקות האחרונות של זמן הבישול (או לפי הוראות האריזה).
מרכיבים שתצטרך
צ ' ילי תאילנדיצ ' ילי תאילנדי
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
גב שומן חזירגב שומן חזיר
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
10
בינתיים, כאשר עוף הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, בערך לגרוס בשר השד והרגל לחתיכות בגודל ביס, להשליך את העור והעצמות.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
11
כאשר אטריות וירקות רכים, מוסיפים רוטב דגים, מיץ ליים, רוטב סויה ועוף מגורר לסיר. מתבלים לפי הטעם במלח (במידת הצורך).
מרכיבים שתצטרך
מיכל בצל קצוץמיכל בצל קצוץ
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
12
מגישים מיד, לקישוט כל קערה עם עלי נענע שנבחרו, עלי כוסברה, ועלי בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר בינוני, פרוס דק (עלגזר בינוני, פרוס דק (על1חבורה קטנהכוסברה, עלים וגבעולים שמורים בנפרדכוסברה, עלים וגבעולים שמורים בנפרד3קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב דגיםרוטב דגים1ידית שלושה אינץ ' של זנגביל, קצוצה בערךידית שלושה אינץ ' של זנגביל, קצוצה בערך591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ מ 2 עד 3 לימוניםמיץ מ 2 עד 3 לימונים4קצת קישואים קצוציםמלח כשר לפי הטעםמלח כשר לפי הטעם1מעקבעשב לימון טרי, עלים חיצוניים יבשים, צהוב חיוור/ירוק סעיף בלבד, קצוץ בסדרעשב לימון טרי, עלים חיצוניים יבשים, צהוב חיוור/ירוק סעיף בלבד, קצוץ בסדר1חבורה קטנהמנטה, עלים וגבעולים שמורים בנפרדמנטה, עלים וגבעולים שמורים בנפרד4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרראש קטן של כרוב נאפה, פרוס דק (עלראש קטן של כרוב נאפה, פרוס דק (על2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראטריות ביצים מיובשות או אטריות אורז או 8 אונקיות אטריות טריות בסגנון ראמן יפנית או סינית חיטהאטריות ביצים מיובשות או אטריות אורז או 8 אונקיות אטריות טריות בסגנון ראמן יפנית או סינית חיטה6בצל ירוק, ירקות ולבנים שמורות בנפרד, ירוק פרוס דקבצל ירוק, ירקות ולבנים שמורות בנפרד, ירוק פרוס דק113פלפל האבנרוחזיר מעושן, חזיר, או בייקוןחזיר מעושן, חזיר, או בייקון1גבינת פרמזן מגוררתצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ1צ'ילי ציפור תאילנדית, פרוס דק מאוד (ראה הערה לעיל)צ'ילי ציפור תאילנדית, פרוס דק מאוד (ראה הערה לעיל)3בצל צהוב בינוני, קצוץאורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®1קטןעוף קטן שלם, 2 1/2 עד 3 ק עוף קטן שלם, 2 1/2 עד 3 ק " ג4שיני שום שלמות, מרוסקותשיני שום שלמות, מרוסקות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל צהוב בינוני, פרוס דק (אודותבצל צהוב בינוני, פרוס דק (אודות
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)