צריך מרק חלב חינם? מרק עוף עם כדורי מצה מיניאטוריים כרישה-צ'ייב יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 133 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. אם יש לכם ארוחה מצה, מרגרינה פרווה, כרישה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מתכונים דומים: מרק עוף עם כדורי מצה, מרק עוף עם כדורי מצה, ו מרק עוף עם כדורי מצה.
הוראות
1
להמיס מרגרינה במחבת קטנה כבדה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
2
להוסיף כרישה; sauté 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מערבבים בתערובת מצה וכרישה. לכסות ולהירגע עד המשרד, לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חומץ שרי או מיץ לימון
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
7
קו גיליון אפייה גדול עם לעטוף פלסטיק. באמצעות כפות לחות, לגלגל כפיות מעוגלות של תערובת מצות לתוך כדורים.
מרכיבים שתצטרך
מצות
10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
8
מניחים על תבנית אפייה מוכנה. תרגע 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
9
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה. זרוק פנימה מצות כדורים; לכסות סיר. מבשלים כדורי מצה עד רך וצבוע באופן שווה לאורך, כ 40 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר כדורי מצות לקערה. (ניתן לעשות 3 ימים קדימה. כיסוי וצינה.)
מרכיבים שתצטרך
מצות
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
10
להביא מרק עוף להתבשל בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
11
מוסיפים כדורי מצות ומבשלים עד שהתחממו, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מצות
12
מניחים 4 קערות מצות בכל אחד 12 קערות. מרק מצקת נגמר.
מרכיבים שתצטרך
מצות
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה