מרק עוף עם לימון וסלט

מרק עוף וסלט לימון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 28 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 473 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, שמן זית, אורז ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מתכונים דומים: מרק Avgolemono (מרק עוף לימון יווני), מרק עוף בלימון, ו סיר אחד לימון עוף ומרק אורזו.

הוראות

חום 1 כף שמן זית בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית

ציוד שתשתמש בו

סיר

מוסיפים את הלבן בצל ירוק ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ירוק

מוסיפים את מרק העוף, 3 כוסות מים, אורז, גזר, לפת ו 1/4 כפית כל מלח ופלפל. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים עד האורז וירקות במכרז, 12 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

מרק עוף

ירק

גזר

לפת

מים

אורז

לטאטא את הביצים 3 כפות מיץ לימון בקערה בינונית. מצקת לאט על 1 1/2 כוסות של מרק חם לתוך תערובת הביצה, לטאטא כל הזמן.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון

מרק

ביצה

ציוד שתשתמש בו

מקציף

מצקת

קערה

מוסיפים את העוף הקרוע לסיר, ואז מקציפים בתערובת מרק הביצים. להחזיר את המרק לרתיחה עדינה, ולאחר מכן להסיר מהחום. מערבבים בצל ירוק ופטרוזיליה ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

גרוס עוף