מרק ערמונים

אם יש לך אגוז מוסקט טחון, פטרוזיליה, ציר עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. . זה מושלם עבור סתיו. נסו מרק ערמונים, מרק ערמונים, ו מרק ערמונים (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת כבדה מעל חום בינוני, להמיס 1/4 כוס חמאה.

מרכיבים שתצטרך

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מטגנים את הערמונים בחמאה עד מחומם דרך; להפריש. ממיסים את שאר החמאה בסיר גדול ומערבבים את הגזר, גזר לבן ושורש סלרי. מבשלים עד מכרז.

מרכיבים שתצטרך

Celeriac

ערמונים

שמן זית, לקלייה

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

גב שומן חזיר

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיף את המניה, ערמונים ויין. מביאים לרתיחה ומתבלים עם אגוז מוסקט, מלח ופלפל ופטרוזיליה טרייה. מבשלים במשך 15 דקות. מחית את המרק במעבד מזון או בלנדר קצת בכל פעם.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

מפאלדי טרי אם אפשר

ערמונים

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)