מרק פטריות
מרק פטריות יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה 19% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 7 מנות עם 238 קלוריות, 8 גרם חלבון, ו 8 גרם שומן כל אחד. זה יהיה להיט שלך סתיו אירוע. אם יש לכם פלפל, מרק ירקות, שיני שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר צמחוני דיאטה. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 67%. מתכונים דומים: קרם תוצרת בית של מרק פטריות + מרק מרוכז יותר, קרם מרק פטריות / קרם צמחוני של מרק פטריות, ו מרק פטריות.
הוראות
שלב בקערה מים רותחים ופורצ ' יני. מכסים ומניחים לעמוד 30 דקות או עד שהם רכים.
מחממים שמן בסיר על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים בצל; מטגנים 5 דקות.
מוסיפים 2 כפות פטרוזיליה ושום; מטגנים 5 דקות.
מוסיפים יין; מביאים לרתיחה. מבשלים 5 דקות.
מוסיפים פטריות פורטובלו וכפתורים; מבשלים 15 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
מוסיפים תערובת פורצ ' יני, 4 כוסות מים, מרק ולחם; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים 30 דקות. מערבבים פלפל; תן לעמוד 5 דקות.
מניחים רבע מתערובת הפטריות במעבד מזון או בבלנדר; מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה.
יוצקים מרק לקערה גדולה. חזור על התהליך עם תערובת הפטריות שנותרה.
מערבבים חצי וחצי ושמנת חמוצה. מצקת על 2 כוסות מרק לתוך כל אחד 7 קערות. למעלה כל מנה עם כ 1 כף תערובת שמנת חמוצה; מפזרים על 1 כפית פטרוזיליה.