קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות12
ציון בריאות8
מגזין

מרק פירות קריבי

מרק פירות קריבי
צריך מרק ללא גלוטן וללא חלב? מרק פירות קריבי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מכין 12 מנות עם 81 קלוריות, 1 גרם חלבון, ו 3 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 7% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. זה מושלם עבור סתיו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. אם יש לכם כוסברה, מלון, אננס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מתכון זה אופייני למטבח במרכז אמריקה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 46%. ציון זה מוצק. נסו סלסה ארבע פירות בקריביים, שעועית שחורה קריבית וסלט פירות, ו מרק דגים קריבי עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
בקערה גדולה שלבו את האפרסקים, הנקטרינות, הפפאיה, המנגו, האננס, המלונית, המלפפון, הפלפל האדום והבצל. בבלנדר או במעבד מזון מניחים מחצית מתערובת הפירות; מכסים ומעבדים לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
מלוןמלון
נקטרינהnameנקטרינהname
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
אננס רגילאננס רגיל
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מעבירים לקערה גדולה; מערבבים פנימה את תערובת הפירות שנותרה, תערובת פינה קולדה, צוף, כוסברה, 2 כפות מיץ ליים, סוכר, תיבול מטומטם, מלח, ג ' ינג 'ר וג' לפנו. מכסים ומכניסים למקרר למשך 3 שעות או עד לצינון.
מרכיבים שתצטרך
תיבול Jerkתיבול Jerk
פינה קולדהפינה קולדה
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הוונילפולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
נקטרנקטר
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
זורקים בננות עם מיץ הליים שנותר.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
עוגת פאונד חמוציותעוגת פאונד חמוציות
4
מקשטים מרק עם בננות וקוקוס.
מרכיבים שתצטרך
עוגת פאונד חמוציותעוגת פאונד חמוציות
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)

יין מומלץ: ריזלינג, Gewurztraminer, פינו גריס

הקריביים עובדים ממש טוב עם ריזלינג, גוורצטרמינר ופינו גרי. תרצו לבחור ביינות עם מעט מתיקות כשאתם מתמודדים עם מנות קריביות חריפות. הגישו את היינות הללו צוננים כך שהם מרעננים עוד יותר. יין אחד שתוכלו לנסות הוא שלוס וולרדס ריזלינג ספאטלזה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -30 דולר.
שלוס וולרדס ריזלינג ספאטלזה
שלוס וולרדס ריזלינג ספאטלזה
ספטלס טבעי מתוק קלאסי עם חומציות נחמדה וסוכר שיורי טבעי ואלגנטי. קציר סלקטיבי, עיבוד עדין של התירוש, בירור שיטתי, תסיסה איטית וגימור זהיר הם היסודות לריזלינג המסורתי של הוולרדים.יין זה משתלב בצורה מושלמת עם המטבח האסייתי בשל ההרמוניה של מתיקות וחומציות. גם שילובים טעם מעניין ניתן להשיג באמצעות זיווג של גבינה כחולה ורידים או קינוח פירות.