מרק פלנטיין קולומביאני (Sopa de Platano)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק פלנטיין קולומביאני (Sopa de Platano). ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . מנה אחת מכילה 2410 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 243 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שמן זית, מלח כשר ופלפל, ציר עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: מרק פלנטיין (Sopa de Plátano), קרמה דה פלטנו ורדה (מרק פלנטיין קרמי), ו Sopa de Torrejas (בשר קולומביאני ומרק Fritters).
הוראות
חום שמן צמחי ב ווק או מחבת ברזל יצוק בצד עמוק עד שהוא רושם 149° על מדחום לקרוא מיידית.
מוסיפים פלנטנות ומבשלים, מסתובבים מדי פעם, עד מתרכך, על 5 דקות.
הסר עם כפית מחוררת ולהעביר לצלחת מרופדת במגבות נייר.
מחממים שמן זית בסיר בינוני על חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב occsially, עד מתרכך אבל לא השחמה, על 5 דקות.
מוסיפים ציר עוף ופלנטנות. מבשלים, מועכים פלנטנות מדי פעם, עד פלנטנות נשברים ומרק מעובה, כ 20 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מערבבים בכוסברה ומגישים.