קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות34
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק קישואים צונן

מרק קישואים צונן
מרק קישואים צונן נטול גלוטן,, שלם 30, וצמחוני מרק. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 90 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו מרק עוף, שמיר, מים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: מרק קישואים צונן, מרק זוקיני צונן, ו מרק אבוקדו וקישואים צונן.

הוראות

1
לבשל שאלוט בשמן בסיר כבד 4 ליטר מעל חום מתון, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים קישואים, גרידה, מלח ופלפל ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שקישואים מתרכך, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מוסיפים מרק ומים ומבשלים עד זוקיני הוא רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
תערובת פירה קישואים, כולל גרידה, יחד עם פטרוזיליה ושמיר בבלנדר (ב 2 קבוצות במידת הצורך) עד חלקה (השתמש בזהירות בעת מיזוג נוזלים חמים).
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מעבירים לקערת מתכת, ולאחר מכן להגדיר קערה לתוך קערה גדולה יותר של קרח ומים קרים (כדי צונן מהיר). מגניב, ערבוב מדי פעם, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מערבבים בחמאה ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1
מרק (עם חלב חמאה או יוגורט) יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. (אם הכנת מרק מראש, קירור באמבט קרח אינו הכרחי.) מערבבים היטב לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט