מרק שום (Sopa de Ajo)

מרק שום (Sopa de Ajo) דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. אתה מקבל מרק שמגיש 8. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 124 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של אוכל דרום אמריקאי. אם יש לך פלפל, שמן זית, פפריקה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכונים דומים: מרק שום (Sopa de Ajo), מרק שום (sopa De Ajo) מספרד, ו Sopa de Ajo Castellana (מרק שום קסטיליאני).

הוראות

מטאטא Preheat.

ציוד שתשתמש בו

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים שום למחבת; מבשלים 5 דקות או עד למכרז (לא חומים). מערבבים בפפריקה.

מרכיבים שתצטרך

נוזל-אונקיות מים טריים

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים מרק, 1 כוס מים, מלח ופלפל; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

(או או רגיל)

מסדרים קוביות לחם בשכבה אחת על תבנית אפייה; מטגנים 4 דקות או עד הזהב, ערבוב פעם באמצע הבישול. הפחת את טמפרטורת התנור ל-35

מרכיבים שתצטרך

2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

סוכריות מצופות שוקולד

מניחים על 1/4 קוביות לחם כוס בכל אחד 8 קערות מרק ovenproof. לשבור ביצה אחת לתוך כל קערה; מצקת על תערובת 1/2 כוס מרק לתוך כל קערה. מסדרים קערות על תבנית אפייה; אופים ב 350 במשך 20 דקות או עד חלבונים ביצה נקבעים אבל חלמונים עדיין נוזל.

מרכיבים שתצטרך

2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי