קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

מרק שומר קלוי עם אגוזי מלך, סטילטון & חמוציות מיובשות

מרק שומר קלוי עם אגוזי מלך, סטילטון & חמוציות מיובשות
צריך ללא גלוטן ומרק ראשוני? מרק שומר קלוי עם אגוזי מלך, סטילטון & חמוציות מיובשות יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 370 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 37 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יהיה להיט בחג המולד שלך. אם יש לך סטילטון, מלח גס ופלפל, חמוציות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הוא מובא אליך על ידי SippitySup. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 19% וזה די גרוע. מתכונים דומים: פארו עם בננות, אגוזים, חמוציות מיובשות, כרוב ניצנים עם אגוזי מלך ואוכמניות מיובשות, ו לחם קישואים מתובל עם אגוזי מלך ואוכמניות מיובשות.

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
מניחים את האגוזים על תבנית אפייה וטוסט אותם עד חום ריחני וקליל, על 6 דקות. הגדר בצד
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
3
להעלות את החום של התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
4
חותכים את נורות שומר לרבעים אורך חכם. בחר 8 של הפרוסות היפות ביותר ולהניח אותם בצד. על קלף מרופד אפייה להניח את 8 פרוסות שומר הכי יפה בשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
5
מברשת אותם עם קצת שמן זית וזרימת מלח ופלפל. בערך לקצוץ את החלקים הנותרים של שומר לחתיכות 1 עד 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
6
מוסיפים אותם לקערה גדולה יחד עם הבצלים, הרוזמרין, שמן הזית הנותר וכמות נדיבה של מלח ופלפל. לזרוק את התערובת באופן שווה מעיל הירקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
7
מעבירים לקלף אחד או שניים נוספים מרופדים בדפי אפייה, ומפיצים את הירקות לשכבה אחת. צולים את כל הירקות, עד רך היטב קרמל, על 1 שעה; ערבוב פעם אחת וסיבוב המחבתות באמצע הבישול. הפרוסות יהיו כנראה סיים בישול קצת מהר יותר מאשר שאר הירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
8
הסר אותם והנח אותם בצד לקישוט המרק בסוף.השליכו את הרוזמרין משאר הירקות והעבירו אותם לסיר גדול או לתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
3 צלעות סלרי, חצויות3 צלעות סלרי, חצויות
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
9
הוסף את המניה. מביאים את הסיר לרתיחה, ואז מנמיכים את החום לרתיחה ומבשלים את המרק כ 45 דקות. כבה את החום ותן לתערובת להתקרר לחלוטין לפני שתמשיך.באמצעות בלנדר טבילה, מחית את המרק עד חלקה. אתה רוצה מרקם קטיפתי. התאם עקביות עם מלאי קצת יותר במידת הצורך. כאשר אתה מוכן להגיש את המרק לחמם אותו בעדינות עד התחמם. התאם תיבול עם קצת מלח ופלפל (אופציונלי)קצת חומץ תפוחים.
מרכיבים שתצטרך
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
3 צלעות סלרי, חצויות3 צלעות סלרי, חצויות
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
10
מקשטים את המרק עם פרוסות שומר קלוי שמורות טפטוף של שמן אגוז. האגוזים, סטילטון ואוכמניות מיובשים עשויים להיות מוגשים בצד כמו קישוטים אופציונליים.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות
שמן אגוזיםשמן אגוזים
סטילטוןסטילטון
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
3 צלעות סלרי, חצויות3 צלעות סלרי, חצויות