מרק שעועית לבנה עם גרמולטה
מרק שעועית לבנה עם Gremolatan נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה עד 24 גרם חלבון 2 גרם של שומן, וסך הכל 400 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 87%. מתכונים דומים: מרק שעועית לבנה טוסקני עם ברוקולי רב – טוויסט שונה לחלוטין על מרק ירקות, Green Bean Gremolata, ו שעועית לבנה ומרק חזיר.
הוראות
מטגנים תחילה 4 מרכיבים בשמן חם בתנור הולנדי מעל חום בינוני גבוה 5 עד 10 דקות או עד למכרז.
מוסיפים עגבניות וסוכר; מבשלים, מערבבים מדי פעם, 5 דקות.
מוסיפים שעועית ואת 4 המרכיבים הבאים. מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, לפחות 30 דקות.
הסר ולהשליך זרעי קורנית עלה דפנה. מערבבים במלח ופלפל לפי הטעם, ואם תרצה, רוטב חריף. מעל כל מנה עם כפית של גרמולטה.