קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות4
ציון בריאות38
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק שעועית שחורה

מרק שעועית שחורה
מרק שעועית שחורה יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 154 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם שמנת, כמון, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 55 דקות. מתכונים דומים: עדשים שחורים ומרק שעועית שחורה, מרק שעועית שחורה הטוב ביותר, ו מרק שעועית שחורה.

הוראות

1
יש לשטוף שעועית מתחת למים זורמים ולחטט, להשליך כל אבנים.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
מיםמים
2
מניחים שעועית במחבת גדולה. מכסים עם 3 כוסות מים ומביאים לרתיחה. מרתיחים במשך 2 עד 3 דקות, להסיר מהחום, לכסות ולתת לעמוד במשך 4 שעות. לשטוף שעועית ולנקז.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מניחים שעועית בסיר גדול, נקי, לשפוך מים קרים טריים מעל עד מכוסה על ידי 1 אינץ ' ולהביא לרתיחה. להפחית חום ומבשלים עד שעועית מכרז, על 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
בואו מגניב במשך 30 דקות.
5
שמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני. מבשלים בצל, ערבוב, עד שהוא מתחיל להתרכך, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים אבקת צ ' ילי וכמון, אם תרצה. מוקפץ במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
כמוןכמון
7
מוסיפים עגבניות, שעועית, מלח ומים כוס 1; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני-נמוך, לכסות ומבשלים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
שעועיתשעועית
מיםמים
מלחמלח
8
הסר מהחום; מערבבים ב 1 כף. מיץ, אם תרצה. למעלה עם שמנת חמוצה דל שומן, סלסה או כוסברה קצוצה רק לפני ההגשה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצה בהירהשמנת חמוצה בהירה
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
מיץמיץ
סלסהסלסה