קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

מרק שפמנון

מרק שפמנון
מרק שפמנון יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 364 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו עלי כוסברה, חלב קוקוס, פילה שפמנון שגדל בחווה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. נסו מרק שפמנון, מרק שפמנון חם וחמוץ, ו שפמנון Jambalaya (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
להביא את dashi לרתיחה בסיר 4 ליטר מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דאשי.דאשי.
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מוסיפים את lemongrass, galangal, כוסברה, habanero, רוטב דגים ומיץ ליים ולהביא את הנוזל לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
עשב לימוןעשב לימון
מיץ לייםמיץ ליים
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
GalangalGalangal
צ ' ילי Habaneroצ ' ילי Habanero
4
מוסיפים את השפמנון ואת חלב הקוקוס ומבשלים עד הדג הוא רק מבושל דרך, על 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוסחלב קוקוס
שפמנוןשפמנון
דגיםדגים
5
הסר מהחום, מצקת לתוך קערות מרק ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מצקתמצקת

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לשפמנון. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
Chehalem 3 כרם פינו גרי
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.