קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות18
ציון בריאות1
מגזין

מרק שרימפס קריאולי

מרק שרימפס קריאולי
מרק שרימפס קריאולי יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. והוא מספק כ 18 מנות . מנה אחת מכילה 141 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. אם יש לך פלפל, חמאה, גבעולי סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו מרק שרימפס, מרק שרימפס, ו מרק שרימפס (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, לשלב קליפות שרימפס, 3 מרק כוסות, יין, בצל, שום, סלרי, גזר, אורגנו ורידי טימין, ו peppercorns. מביאים לרתיחה, ואז מבשלים, מכוסה, 30 דקות. מסננים לתוך כוס גדולה למדידת כוס; אם יש לך פחות מ 3 1/2 כוסות, להוסיף יותר מרק.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
ממיסים חמאה באותו מחבת על חום בינוני. מערבבים בקמח, פפריקה, וקיין ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד תערובת רק מתחיל להחשיך ולהריח אגוזים, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
להקציף בתערובת מרק וחצי וחצי, להגביר את החום, ולהמשיך לטאטא עד תערובת רותחים ומתעבה, כ 8 דקות. אם מרק הוא עבה מדי, להוסיף קצת יותר מרק. מערבבים במלח ושרימפס, להסיר מהחום, ולתת לשבת עד חתיכות שרימפס הם ורודים בצד החיצוני אטום אבל עדיין לח למראה בפנים (לחתוך לבדוק), על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק ירקותמרק ירקות
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
מרק מצקת לתוך כוסות היורה או כוסות קטנות ומפזרים עלי קורנית על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
יורהיורה
מרק ירקותמרק ירקות
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת