קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות48
ציון בריאות43
מגזין

מתאבנים סלמון מעושן

מתאבנים סלמון מעושן
Canapés סלמון מעושן הוא pescatarian ומספק כ 48 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 62 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם שמנת, סלמון, לקשט: שמירוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו סלמון מעושן ונוף ביצה, כריכי סלמון מעושן, ו כריכי סלמון מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 5 מרכיבים בקערה; לנצח במהירות נמוכה של מערבל חשמלי עד מעורבב היטב.
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
2
חותכים כל פרוסת לחם באלכסון לשניים. להפריד סלמון לפרוסות דקות מאוד (סלמון מעושן צריך להפריד באופן טבעי לרסיסים).
מרכיבים שתצטרך
סלמון מעושןסלמון מעושן
סלמוןסלמון
לחםלחם
3
חותכים סלמון ל 48 חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
4
מורחים 1/2 תערובת גבינת שמנת כפית על כל חתיכת לחם.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
מורחיםמורחים
לחםלחם
5
מגלגלים פרוסת מלפפון בתוך כל חתיכה סלמון; מניחים על גבינת שמנת על לחם. מנה 1/2 תערובת גבינת שמנת כפית על סלמון.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
מלפפוןמלפפון
סלמוןסלמון
לחםלחם
גלולגלול
6
מפזרים בצל ופלפל; לקשט, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
בצלבצל

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
"שרדונה בארות ההודית שלנו מספק אופי פירות טרופיים מושך האופייני לאתרים חמים כמו מדרון Wahluke. אני אוהב את טעמי האננס והחמאה הבשלים של שרדונה ומרקם עשיר וקטיפתי. נסה את זה עם צדפות, סקמפי או פסטה עם רטבים עשירים."בוב ברטו