תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מתכון עוף אפוי חמאה. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 471 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם רוטב חריף, שיני שום, שמן canolan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מתכון עוף בחמאה בגריל, מתכון עוף מטוגן חמאה בסיסי, ו העוף של גרהם אליוט עם שעועית ירוקה בחמאה-מתכון ההלבשה טרגון (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין את המרינדה, בקערת ערבוב גדולה להקציף את החמאה, חרדל, רוטב חם, פפריקה, מלח, בצל ושום יחד כדי לשלב.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
תלת עצות, גזוז
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
שים את העוף בשקית אחסון פלסטיק, להוסיף את תערובת חלב החמאה להחליק את העוף סביב מעיל ביסודיות במרינדה. לחץ את האוויר, לאטום את השקית להשרות את העוף במקרר לפחות 24 שעות, רצוי עד 2 ימים.כאשר מוכן לבשל את העוף, מחממים את התנור ל 400 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
תלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
3
הסר את העוף מן המרינדה, מנגב את כל חלב חמאה עודף, ולהשליך. מתבלים את שני צידי חזה העוף קלות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
תלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מורחים את פירורי הלחם על צלחת שטוחה. לחץ על חזה העוף לתוך פירורי הלחם כדי מעיל לחלוטין את כל הצדדים, רועד את עודף.שים ברזל יצוק או מחבת ovenproof מעל חום בינוני גבוה. מעיל את המחבת עם 2 כפות שמן. לאחר השמן מנצנץ, להניח את העוף במחבת-ייתכן שיהיה עליך לעשות זאת בקבוצות. לצרוב במשך 3 דקות בכל צד. לקנן את חזה העוף הצרוב זה לצד זה במחבת.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מעבירים את המחבת (והעוף) לתנור ואופים בערך 20 עד 25 דקות, או עד שהעוף מבושל דרך והקרום הוא זהוב.נסה את מתכונים אלה עוף מטוגן על מזון הרפובליקה: מטוגן יארדבירד מתכון