מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות28
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
מנה חמה של חזיר ואטריות
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
מתכונים קשורים
בוריטוס פיקניק חם (
נאצ'וס עוף מול
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
פונץ' תות חמצמץ
מגזין

נאצ'וס פירות הים של הדוד באבא.

נאצ'וס פירות הים של הדוד באבא.
המתכון נאצ'וס פירות הים של באבא הוא מוכן בערך 25 דקות. והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן ו pescatarian אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מתאבן זה יש 1093 קלוריות, 57 גר' של חלבון, ו 70 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו אבקת שום, מלח ופלפל, גבינת ג'ק עם פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו עוגת סיר פירות הים של הדוד באבא, הכנפיים של דוד באבא, ו מרטיני הסרטן של הדוד באבא (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
במחבת אפייה גדולה או מחבת ברזל יצוק מניחים שכבה של צ 'יפס טורטייה ומכסים עם גבינת צ' דר גרוסה ופלפל ג ' ק.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ ' דר גרוסהגבינת צ ' דר גרוסה
צ'יפס טורטיה כחולים מרוסקיםצ'יפס טורטיה כחולים מרוסקים
גבינה Pepperjackגבינה Pepperjack
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
3
אופים את הצ ' יפס במשך 2 עד 3 דקות, או עד הגבינות נמסים.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
הסר את הצלחת מהתנור והנח בצד.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
במחבת טחון גדולה מעל חום בינוני-גבוה, להמיס את החמאה ולטגן את השום עד רך.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
6
מוסיף את בשר סרטנים, שרימפס, צדפות ו לטגן במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
7
מוסיפים את הקרם, אבקת שום, פרמזן, מלח ופלפל, לפי הטעם, לפירות הים ומערבבים במשך 2 עד 3 דקות, עד שהרוטב התעבה התעבה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
8
הסר את תערובת פירות הים מהחום ושופכים על שבבי טורטייה. למעלה נאצ ' וס עם חסה מגורר, פיקו דה גאלו, jalapenos, ו מנה גדולה של שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה כחולים מרוסקיםצ'יפס טורטיה כחולים מרוסקים
Pico De GalloPico De Gallo
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
9
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפינו-נואר האורגני של סטולץ עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
פינו נואר אורגני של סטולץ
פינו נואר אורגני של סטולץ
הפינו הזה מראה היטב את צבעו העשיר והארומה הפרחונית של נקיק קולומביה האורגני פינו נואר (Pinot noir). הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של הזדקנות או ישתכר במקום.
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
פאי הודו טעים
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
בקר בקארי עם כיסונים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד