קושיקל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

נאצ'וס פלפל עם תירס, שעועית שחורה ואבוקדו

נאצ'וס פלפל עם תירס, שעועית שחורה ואבוקדו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d 'ouvre, אז תנו הזדמנות ל נאצ' וס פלפל מיני עם תירס, שעועית שחורה ואבוקדו. מנה אחת מכילה 290 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 4 . לכו לחנות ותביאו בצלים ירוקים, סלסה, תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב סלסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סלסה תות קינוח כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. מתכונים דומים: נאצ'וס רזה עם אבוקדו ושעועית שחורה, תירס מתוק, סקווש & פלפל חשיש עם שעועית שחורה, ו שעועית שחורה שמנת, פלפל אדום וסלט תירס עם אבוקדו וכוסברה.

הוראות

1
מערבבים את התירס, שעועית שחורה, פיקו דה גאלו ואבוקדו ומתבלים עם מלח ופלפל.מסדרים את הפלפלים על תבנית אפייה, ממלאים את המילוי, מפזרים על הגבינה ואת המטגן עד שהגבינה נמסה, כ 2-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
Pico De GalloPico De Gallo
4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
2
מגישים אופציונלית מעוטר בצל ירוק או כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 45 דולר לבקבוק.
דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר
דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר
2016 הייתה עוד אחת בשורת יינות נהדרים בסנטה ברברה. היה לנו עוד budbreak מוקדם, ו (בניגוד 2015) מזג אוויר מושלם במהלך סט, המאפשר יבול חזק, מאוזן. מאי, יוני ויולי היו חמים למדי והבשלה הייתה מהירה למדי; עם זאת, אוגוסט קריר לעונה האט את הגפנים במידה ניכרת. עבור היינן זה היה כמעט אידיאלי, כמו הענבים היו מסוגלים להשלים הבשלה לאט, ללא קוצים חום, ואת הענבים שמרו על חומציות מעולה. במהלך סדרה של בקרים מגניבים, בחרנו כל בלוק ליד בשלות מושלמת ואיזון. היינות נראים בעלי אופי פירות נהדר, חומציות טרייה ומבנה טאני ועומק מוצק.