נוגטין צרפתי יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 8 . מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 459 קלוריות. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-9 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך סוכר, חלבונים, שמנת כבדה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 9 שעות נסו ליצ'י Raspberry ו Nougatine טארט או Tarte Litchis Framboises נוגטין, מרק בצל צרפתי עקף פיצות לחם צרפתי וסלט עם דיז'ון ויניגרט, ו צרפתית בהבזק: עדשים צרפתיים Olivey וסלט שעורה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את התנור ל 350 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
צולים את הפיסטוקים בתנור במשך 10 דקות ומיד עוברים למחבת סדין. כאשר הפיסטוקים הם מגניבים, להעביר אותם למחבת גיליון משומנת.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי פיסטוק
ציוד שתשתמש בו
תנור
מחבת
3
קו 1 פאונד (4 1/2-by-8 1/2-by-2 2/3 אינץ') מחבת כיכר לחם עם ניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
כיכר לחם
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
מחבת כיכר
4
שלב את 4 אונקיות של סוכר עם 3 כפות מים בסיר כבד קטן. לבשל עד קרמל הוא ענבר אור. מיד לשפוך מעל הפיסטוקים ולתת להם לנער מהיר. לאפשר שביר להתקרר, ולאחר מכן לקצוץ אותו לחתיכות בגודל פיסטוק. תניח בצד. מקציפים את הביצים עם קמצוץ של מלח עד נוקשה, בצד בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי פיסטוק
קרמל
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
סוכר
מים
ביצה
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
קערה
5
מקציפים את השמנת הכבדה עם 1 כוס סוכר, תמציות וניל ושקדים. מקפלים את החלבונים ביצה קצפת בעדינות יחד.
מרכיבים שתצטרך
קצפת
שמנת כבדה
חלבונים
וניל
שקדים
סוכר
6
מוסיפים את פרלין האגוזים הקצוצים ומקפלים אותו לתערובת ביצה / קצפת.
מרכיבים שתצטרך
קצפת
פרלינים
ביצה
7
מניחים את התערובת לתוך מחבת כיכר מרופדת.
ציוד שתשתמש בו
מחבת כיכר
8
מקפלים את לעטוף פלסטיק על החלק העליון כדי לכסות. להקפיא 8 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
9
עבור הרוטב, למזג את פטל, סוכר וגרידת לימון במעבד מזון. מסננים את התערובת ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
פטל
גרידת לימון
רוטב
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
10
לפחות 20 דקות לפני ההגשה, לשלב 1 ליטר של פטל טרי עם framboise בקערה קטנה ו macerate.
מרכיבים שתצטרך
פטל
ציוד שתשתמש בו
קערה
11
כאשר מוכן לשרת, להסיר את נוגטין מחבת כיכר, לפתוח, לחתוך.
צרפתית עובדת ממש טוב עם בורדו, שמפניה ובורגונדי לבן. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. אתה יכול לנסות Les Hauts דה Lagarde בורדו בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.