קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות30
ציון בריאות14
מגזין

נזיד שעועית לבנה-Mussel

נזיד שעועית לבנה-Mussel
נזיד שעועית לבנה-Mussel הוא חלב חינם ו pescatarian מרק. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 76 קלוריות. מתאים ל-30 מנות. אם יש לך שעועית קנליני, תאילנדי, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מתכונים דומים: נזיד שעועית לבנה-Mussel, תבשיל מוזל יווני, ו תבשיל זעפרן מוזל.

הוראות

1
במחבת עמוקה, לשלב את המולים, שרי ויין. מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים מעל חום מתון עד המולים פתוחים, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
שרי.שרי.
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
הסר את המולים מהקונכיות שלהם. מסננים את המרק; מילואים 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
קונכיות פסטהקונכיות פסטה
מרקמרק
3
למחוק את המחבת ולחמם את שמן הזית בו.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים את השום וצ ' ילה ומבשלים על אש מתונה במשך 1 דקה. מערבבים את השעועית.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
שעועיתשעועית
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
5
מוסיפים את המרק, מתבלים במלח ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
מלחמלח
6
מוסיפים את המולים ואת הפטרוזיליה ואת החום דרך.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
פטרוזיליהפטרוזיליה
7
מגישים את הנזיד עם לחם פריך.
מרכיבים שתצטרך
לחם פריךלחם פריך
תבשילתבשיל

ציוד

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה Trentadue La Storia. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 25 דולר.
טרנטדיו שרדונה סטוריה
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.