קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות16
מגזין

ניו יורק רצועת צלי עם רוטב מדיירה פאן

ניו יורק רצועת צלי עם רוטב מדיירה פאן
ניו יורק רצועת צלי עם רוטב מדיירה פאן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 605 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 53 גרם שומן. אם יש לך שאלוט, חמאה, שמן canolan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו ניו יורק רצועת ליפול ירקות צלי עם רוטב שמנת חרדל, שרוט ניו יורק רצועת ירך עם אדובו לשפשף, ו שרוט ניו יורק רצועת ירך עם קרום שום-עשב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים מלח גס, פלפל, וכולספייס בקערה.
מרכיבים שתצטרך
מלח גסמלח גס
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
2
מפזרים תערובת תבלינים על צלי.
3
Letstand בטמפרטורת החדר 1 שעה.
4
מחממים תנור ל 375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
שמן חום inlarge רחב מחבת ovenproof מעל mediumhighheat עד כמעט עישון.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
להוסיף צלי, צד שומן למטה, למחבת; לבשל עד wellbrooked על התחתונה, 3 עד 4 דקות. Turnroast, צד שומן למעלה, ולהעביר מחבת tooven. צולים עד לקריאה מיידית תרמומטריםהכנס למרכז של רושמי בשר 130°f עבור בינוני-נדיר, על 50 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מגש Transferto; תן לנוח בעת הכנת רוטב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
8
יוצקים את כל אבל 2 כפות מטפטפות ממחבת וחום מעל בינוני גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
הוסף שאלוט למחבת ו sauté untilsoft, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
הוסף מדיירה; boil1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
מדיירהמדיירה
11
מוסיפים מרק ומרתיחים עד נוזל מצטמצם על ידי כ 1/3, ערבוב מדי פעם, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
12
להוסיף כל צברמיצים מבשר למחבת; להרתיח 1 minutelonger. כבה את החום; להוסיף חמאה קפואה מערבולת מחבת עד חמאה מעורבב מחית. רוטב העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
13
להעביר רוטב לכד קטן.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
14
חותכים תבואה meatagainst לתוך 1/3-כדי 1/2 אינץ פרוסות andarrange על מגש.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
15
מגישים רוטב לצד.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1
קברנה עמק נאפה
2
סוביניון. אנחנו אוהבים את הטעמים אוכמניות ו קקאו העדין וspice של Ladera 2005 ($39).
מרכיבים שתצטרך
מים נוספיםמים נוספים
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
3
בתיאבון